10 oktober 2011

Nöjd




Plötsligt måndagkväll igen men sicken produktiv helg det blev, SKÖNT! Städning i trädgården inför vintern, höstbrasa på tomten, fika med vänner, målning av fönster och fönsterfoder, lite bakning, ännu mer fika med nära och kära, höststyling av gäst- och tv-rum å så lite fotograferande på det. Fantastiskt när energi och oplanerad helg infinner sig samtidigt! : )
Här kommer ett stycke supergod äppelkaka från mig till er, receptet kommer från den finaste av vänner.

Plättlätt äppelkaka

Rör ihop 100 g smör
2 ägg
3 dl strösocker

Blanda 3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
och rör ner tillsammans med de andra ingredienserna

Bred ut smeten i en smord form
Tryck ner ett gäng äppelbitar och
strö sedan över kanel och pärlsocker

Grädda slutligen kakan i 200 grader ca 30 min
sen dax att avnjuta gosakerna lämpligtvis med lite vaniljvisp! 


Önskar er ännu en härlig höstvecka!

k r a m

1 kommentar:

  1. Hej!

    Var tvungen att pröva detta äppelkakerecept och vi bara älskade den....så i dag har vi ätit den gång nummer två i ordningen, denna vecka.

    Hälsningar Anna

    SvaraRadera